著者

杉山順一¹⁾,古畑勝則²⁾,福山正文²⁾
1.財団法人ビル管理教育センター、2.麻布大学環境保健学部)

出典

日本防菌防黴学会第27回年次大会要旨集

ハーブを用いて殺菌効果を検討した結果、ペパーミント、セイジ、ラズベリーリーフ、レモンバームの4種類では、Legionellapneumophila 28株に対してすべて阻止円の形成が見られた。ハーブにはLegionella pneumophilaに対して速効性はないもののコーヒーと同様、殺菌作用があることが判明した。